不满每kg起2元‧肉贩转卖进口货‧中国猪肉供不应求


发布于: 2020-06-14

不满每kg起2元‧肉贩转卖进口货‧中国猪肉供不应求(吉隆坡2日讯)不久前才刚大幅度涨价的猪肉,在上週六的元旦日又宣布从1月2日起每公斤生猪农场价涨60仙,以致猪肉每公斤必须调涨2令吉以上,引起猪肉贩极度不满,直指猪肉商涨价比股票还快。忍无可忍的猪肉贩目前开始售卖中国进口猪肉,以致中国进口猪肉一时间也无法供应本地过多的需求而导致缺货。每逢新年来临猪肉必涨已经是不争的事实,本地猪肉贩表示,随着本地猪肉价连番起价导致收入大受影响,为了应付本地市场,部份的猪肉贩已纷纷改为订购中国进口猪肉,使中国猪肉供不应求。目前中国猪肉每公斤不到10令吉,本地猪肉每公斤介于13令吉至15令吉,涨价后的差距将进一步拉大。生意暴跌至少30%《》週日走访吉隆坡半山芭巴剎猪肉贩,小贩们一听到记者的来意之后,无不大吐苦水。说到气愤之时挥刀猛砍猪骨泄愤,边磨刀边受访时的愤恨眼神,令记者也感到猪肉档充满了“杀气”。猪肉贩申诉,猪肉一再涨价,已经令他们的生意暴跌至少30%,如今又大幅起价,将令猪肉根本卖不出去,有时还得将卖不完的猪肉丢掉,血本无归。因此,他们促请贸消部出面干预,否则猪肉商已经无法维持下去。在半山芭卖猪肉逾50年的猪肉贩唐月银(73岁)气愤地表示,猪肉商价格上涨得比股票还要快。在别无选择之下,她也会劝请顾客考虑选购中国猪肉。“他们(猪肉商)要起价,我们能怎样?只能劝顾客接受事实。”她指出,随着猪肉涨价,其他物价相信也会在短期内应声起价,唯一原地不起的就是工钱,就连过年的心情也没有。小贩:卖猪肉无法养家猪肉贩蔡岷茗(57岁)受访时痛斥猪肉商为了赚大钱毫无考虑平民百姓的感受,连番起价让猪肉贩吃不消,单靠售卖猪肉已经无法支撑生活各种开销。他说,随着猪肉价格越调越高,已经严重的打击本地市场。一些零卖的顾客不愿吃贵猪肉,宁愿选择吃鱼、吃鸡肉。“上一次猪肉商宣布涨价时,我们选择哑忍,甚至还为了保留顾客源,将每公斤猪肉价格调低1至2令吉。怎知在短短几个月的时间猪肉又再起价,相信是本地有史以来最贵的猪肉。”也是雪隆屠业行总务的蔡岷茗指出,中国进口的猪肉从宰切、后期处理到运输,都只是每公斤9令吉90仙,但本地猪肉1公斤就已经售卖到13令吉,而且还是猪肉贩几乎分文未赚的价钱。“据我所知,目前已有些猪肉贩开始售卖中国进口猪肉,但是中国方面本身也不够货,要订也很难。本地猪肉价何以这幺贵,希望有关当局能关注并严厉管制价格调涨的问题。”肉总:会员自定价格马来西亚猪肉商总会会员早前议决,促请政府全面开放进口猪肉,以便解决市场上生猪短缺的问题,并进一步解决猪肉商的困境。目前政府允许进口的猪只部位,包括花肉、排骨、猪手、猪脚、猪肚、猪肝及猪颈,而不获允许进口的部位则是肉眼、腰肉、瘦肉及前后腿肉。总会会长吴春水说,禽总已决定生猪农场价每公斤调高60仙,总会在会员要求下,也决定把猪肉零售顶价每公斤调高2至3令吉。不过,这只是供会员参考顶价,该总会交由会员本身决定当地的价格。我来也肉乾新年前不涨价儘管猪肉价格上涨,我来也(丘兄弟)鸡肉及猪肉乾在农曆新年之前维持原价。我来也(丘兄弟)鸡肉乾行执行董事丘祖昆指出,今年的农曆新年,消费者依旧可以用原有的1公斤78令吉购买猪肉乾。“猪肉价格上涨对我们有一定的影响,但是我们儘量不起价,以回馈消费者。”他透露,不只是猪肉,所有原料都在涨价,因此不排除在过年后会调整肉乾的价格。他表示,这主要是因为原料价格上涨,导致成本增加,如果没有一定的盈利,生意也很难维持下去。他强调,我来也所使用的猪肉是取得危害分析及关键控制点计划(HACCP)认证资格,有一定的卫生水平,消费者可以放心食用。生猪价两年涨2.7元本地生猪价格在过去两年来一涨再涨,从2009年1月的每公斤5令吉80仙,已涨至最新的8令吉50仙,前后调涨高达2令吉70仙,将近50%,非常惊人。本地生猪农场业者近两年来因饲料价格涨价而不断调整生猪价格,导致猪肉贩的生意大受影响,就连过去端午节可刺激销量的日子,也随着猪肉价格暴涨而导致顾客源大量流失。林德来:猪肉价东南亚最高马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会会长林德来指出,他对大马猪肉价格不断起价感到奇怪,因为大马的猪肉价格已是东南亚最高。他接受本报访问时说,大马猪肉不断起价令人费解,毕竟大马价格已高居东南亚榜首,但价格却需要不断地涨高。他披露,大马猪肉价格与其他东南亚国家的价格差距幅度大,随着禽总再宣布猪肉起价,已让猪肉零售及餐饮价格水涨船高,需再度飙高。根据2010年泰国及越南的生猪价格,维持在560令吉而已。林德来披露,农历新年的菜肴价格早已拟好,往往无法即刻随着猪肉市场价调高而更改价格。“对我们来说这是没办法了,餐饮业者唯有自行承担猪肉起价后的高成本。”林德来表示,虽然猪肉的价格长年来不断飙升,但都无损消费者吃猪肉的习惯。不过他计划向餐饮业者建议採用中国入口猪肉,以取代本地猪肉。他说,中国入口的猪肉品质与本地猪肉差距不多,但价格却大有不同,这可让消费者作出选择。他表示,他将与各州属会讨论此事,一旦决定后则向贸消部要求开放更多中国入口猪肉。抗议行动未有定案大马猪肉消费人协会主席萧志明表示,该协会长年进行少吃猪肉运动,但是次针对猪肉再度起价的抗议行动尚未有定案。他说,原本定于本周一召开的会议,将延迟至下周二,至于少吃猪肉运动的详情目前不方便透露。他披露,该协会是代表消费人发言,他们不满猪肉不断涨价,罔顾消费人的利益。“猪肉价不断地高涨,贫穷人士哪里有能力吃猪肉?我们是代表消费人的组织,因此将代表他们提出不满的声音。”‧2011.01.02



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